Alfa-amiláz CAS 9000-90-2

Amikoralfa -amiláz porA keményítőre hat, és a keményítő, glikogén, oligomer vagy poliszacharid -glükuronidkötést véletlenszerűen hasíthatja a maltóz, oligoszacharid és glükóz előállításához stb. Ez az egyik legszélesebb körben alkalmazott enzimkészítmény az ipari termelésben. Az A- amiláz, akárcsak más enzimekhez hasonlóan, a reakciószubsztrátok specifitása, és a különböző forrásokból származó amilázok reakciószubsztrátjai szintén eltérőek. Általában,-aMilázA keményítő és származékai számára a legmagasabb specifitást mutatja, beleértve az amilopektint, az amilózt, a ciklodextrint, a glikogént és a maltotriózt.

Melyek az alfa -amiláz tárolási feltételei?

Kiváló minőségűalfa-amilázmajdnem fehér vagy világosbarna amorf por, vagy világosbarna -sötétbarna folyadék. Vízben oldódik, a vizes oldat világos sárga -sötétbarna. Megállapítottuk, hogy az alfa -amiláz optimális pH -ja általában 2 és 12 között változott. A gombák és baktériumok -amiláz optimális pH -ja általában savas és semleges tartományban van. Például a Bacillus -amiláz optimális pH -ja 3, míg az alkalikus -amiláz fordítása általában 9 és 12 között van. Ezenkívül a hőmérséklet és a kalcium -ionok bizonyos hatással vannak az egyes -amilázok optimális pH -jára, és megváltoztatja azok optimális hatótávolságát. A különböző mikrobiális forrásokból származó -amiláz optimális hőmérséklete szintén meglehetősen különbözik, amelyek közül a legalacsonyabb az optimális hőmérséklet csak 25 -30 fok, míg a legmagasabb elérheti a 100 fokot. Ezenkívül a kalcium -ionok és a nátrium -ionok bizonyos hatással vannak az egyes enzimek optimális hőmérsékletére, mivel ez metalloenzim, és sok fémion, különösen a nehézfémionok gátló hatással vannak rá. Például egy -amiláz legalább egy CA 2+ -et tartalmaz, amely az enzimmolekulát megfelelő konformációban tarthatja, ezáltal megőrizve annak maximális aktivitását és stabilitását. A Ca 2+ affinitása a -amilázhoz erősebb, mint más ionok, és a Ca 2+ kötő kalcium -ionok száma 1 és 10 között van. Ezért, amikor tároljukalfa -amiláz por, meg kell különböztetnünk annak forrását, be kell állítanunk azt az optimális pH -ra és a hőmérsékletre tulajdonságainak megfelelően, és figyelnünk kell az alfa -amiláz fémionjainak és mikroorganizmusának kimutatására.

Melyek az alfa -amiláz alkalmazásai?

Van néhány különbség a -amiláz tulajdonságaiban és alkalmazásában a különböző forrásokból. A gombás és baktérium -amilázokat elsősorban az iparban használják. Ezenkívül az amilázt széles körben használják az élelmiszer -feldolgozásban, a takarmány -iparban, a vízmosás iparában, az orvostudományiparban, a papíriparban és sok más iparágban, ami fontos ipari enzim.

1: Élelmiszer -feldolgozás:

Az amiláz a legbiztonságosabb és leghatékonyabb javító a liszttermékek iparában, amely javíthatja a kenyér minőségét. Cseppfolyósítással és szacharifikációval is rendelkezik, és gyakran édesítőszerként használják az italiparban. Hideg italok esetén a hideg italok viszkozitása csökken, a folyékonyság növekszik, és garantálható a magas keményítőhidegek íze. Új cseppfolyósított enzimkészítésként a magas hőmérsékletű A-amilázt széles körben használják a fermentációs iparban. Hőstabilitását maga a fehérje hőstabilitása határozza meg, tehát széles körben használják az alkohol- és sörfőzési iparban.

2: A takarmányipar:

Exogén hozzáadásaalfa-amilázAz étrendbe segíthet a fiatal állatok emésztése és a keményítő kiaknázása, ami nagyon előnyös a növekedési teljesítményük és a takarmány -konverziós arány szempontjából. A klinikai brojler tenyésztés során az élő E. coli-tenyészet hozzáadása, amely a-amilázt termel az étrendbe, az antibiotikumok növekedési promóterének szerepét játszhatja, javíthatja a bél morfológiáját és javíthatja a termelési teljesítményt.

3: Vízmosó ipar:

Mivel a keményítő olcsó, könnyen beszerezhető és könnyen eltávolítható, védő anyagként kell használni, hogy megakadályozzák a fonalak törését a modern rostgyártási technológiában, majd a-amilázzal kezelik, amely szelektíven eltávolíthatja a keményítő-iszapot, anélkül, hogy káros lenne a keményítőt dextrinré, amely könnyen oldódik a vízben, és könnyebben mossa le.

4: Gyógyszeripar:

Mert Aspergillus nigeralfa -amiláz porsav-rezisztens, felhasználható gyógyszerek előállítására, az emésztés elősegítésére, a sav-rezisztens A-amiláz kialakítására, amely alkalmas a gyomorsav-környezetre, és emésztési segédeszközök előkészítésére.

5: Papíripar:

Az amilázt elsősorban a bevont keményítő viszkozitásának és koncentrációjának beállítására és javítására használják a papíriparban.

Különféle szállítási módszereket választhat

Erősségeink:

Cégünk elfogadta az FDA és az ISO19001 minőségirányítási rendszer tanúsítását. És belső együttműködési megállapodásaink vannak több gyárral és laboratóriummal Kínában, cégünk biztosíthatjaalfa -amiláz porstb. kedvezőbb áron. Ha érdekli, kérjük, hagyjon üzenetet.
Nemcsak egyedi előnyeink vannak a szállításban, hanem támogatjuk a több fizetési módszert is, függetlenül attól, hogy USA dollárt, eurót, ausztrál dollárt vagy helyi valutákat használ Szingapúrból, Malajziából, Thaiföldről és így tovább. Támogathatjuk a helyi valutákat ezekben a régiókban és országokban is. Ezen felül támogatjuk a bankkártyákat (hitelkártyák stb.) A fizetésekért is.

Nyilatkozat: A weboldalon közzétett információk az internetről származnak, ami nem azt jelenti, hogy ez a weboldal egyetért a véleményével, vagy megerősíti a tartalom hitelességét. Kérjük, figyeljen arra, hogy megkülönböztesse. Ezenkívül a cégünk által biztosított termékeket csak tudományos kutatásokhoz használják. Nem vagyunk felelősek a nem megfelelő használat következményeiért.

Ha érdekli a termékeink, vagy kritikus javaslatokkal rendelkezik a cikkeinkről, vagy nem teljesen elégedett a kapott termékekkel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatotEmail :sales6@faithfulbio.com - Csapatunk elkötelezett amellett, hogy biztosítsa az ügyfelek teljes elégedettségét.

Népszerű tags: Alpha amylase CAS 9000-90-2, Kína, Szállítók, gyártók, gyár, testreszabott, nagykereskedelmi, vásárlás, ár, ömlesztett, tiszta, termelő, árucikkek, készletben, ingyenes minta, nyers por, nyersanyag, Kínában gyártott nyersanyag