H-GLU-TRP-OH peptid CAS 38101-59-6

A H-GLU-TRP-OH peptid CAS 38101-59-6 alapvető alkalmazási területei

A Glu és a Trp fiziológiai funkcióit, valamint a dipeptidek szabad aminosavakhoz képest nagyobb abszorpciós hatékonyságát kihasználva ez a dipeptid biomedicinában, élelmiszerekben, takarmányokban és kozmetikumokban alkalmazható. A különböző területeken eltérő tisztasági követelmények vonatkoznak (reagens minőség 98%-nál nagyobb vagy egyenlő, ipari minőség 90%-nál nagyobb vagy egyenlő).

1. Biomedicina és tudományos kutatás

Polipeptid-fragmensként használható hosszabb aktív polipeptidek és fúziós fehérjék szintetizálására, vagy szubsztrátként a gamma{0}}glutamil-peptidáz és endopeptidázok enzimatikus reakcióihoz a peptidkötések hidrolízisének mechanizmusainak tanulmányozására;

Receptor ligandumkutatási eszközként felhasználható a központi idegrendszerben a triptofán{0}}rokon receptorok (például az 5-hidroxi-triptamin receptorok) kötődési jellemzőinek feltárására;

Az előzetes tanulmányok azt mutatják, hogy ez a dipeptid képes átjutni a vér{0}}agy gáton, ami alapot biztosít a neuroprotektív polipeptid termékek kifejlesztéséhez.

2. Élelmiszer-adalékanyagok

A Glu umami tulajdonságait és a Trp táplálkozási tulajdonságait ötvözve természetes umami-fokozóként, részben az MSG-t helyettesítve, fűszerekben, húskészítményekben és italokban használható, enyhébb ízt eredményezve.

Funkcionális élelmiszer-összetevőként kiegészíti az esszenciális aminosavakat (a Trp egyike az ember számára szükséges nyolc esszenciális aminosavnak), így alkalmas sporttáplálékokhoz és étkezést helyettesítő porokhoz.

3. Takarmány-adalékok
Az állatállomány és a baromfi (sertés, csirke, víziállat) sokkal hatékonyabban szívja fel a dipeptideket, mint a szabad aminosavakat. A Trp hozzáadása javíthatja a takarmány aminosavak felhasználását, csökkentheti a nitrogénkibocsátást és csökkentheti a takarmányköltségeket.

A Trp-vel történő kiegészítés elősegítheti a szerotoninszintézist az állatállományban és a baromfiban, javíthatja a táplálkozási viselkedést és elősegítheti a növekedést, így alkalmas fiatal és magas hozamú{0}}állatállomány és baromfi takarmányozására.

4. Kozmetikai nyersanyagok

A Glu oldal-karboxilcsoportja erős hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, képes megkötni a vízmolekulákat, és fenntartja a bőr szarurétegének hidratáltságát;
A Trp indolgyűrűje antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, képes megkötni a szabad gyököket a bőrben, és csökkenti a bőr UV-károsodását; Általában hidratáló krémekben, szérumokban, maszkokban és más bőrápoló termékekben használják, gyengéd és nem{0}}irritáló.