Kálium-jodid por CAS 7681-11-0

Kálium-jodid poregy ionos vegyület, amelyben a jódionok ezüstionokkal mélysárga kicsapódású ezüstjodidot képezhetnek (lásd a fotodekompozíciót, amivel nagy sebességű fotófilmet lehet készíteni), így az ezüst-nitrát segítségével a jódionok jelenlétét tesztelhetjük. A jód, mint a tiroxin összetevője, szorosan kapcsolódik az állat- és baromfiállomány alapvető anyagcseréjéhez, és szinte minden anyagcsere-folyamatban részt vesz. Az állatállomány jódhiánya pajzsmirigy-megnagyobbodást és hipertrófiát okoz, csökkenti az alapvető anyagcsere-sebességet, és befolyásolja a növekedést és fejlődést. A jódhiányos területeken a fiatal haszonállatok és az állatállomány és a baromfi takarmányához jódot kell adni, illetve a nagy hozamú tejelő tehenek és a nagy hozamú tojótyúkok jódigényét növelni, takarmányukba jódot kell adni. A tejben és a tojásban lévő jód az étkezési jód növekedésével nő.

A jelentések szerint a jódozott tojás csökkentheti az emberi koleszterinszintet, ami jótékony hatással van a magas vérnyomásban szenvedők egészségére. Emellett az állati kikészítés során, bár jódban nincs hiány, az állatállomány és a baromfi pajzsmirigy működésének élénkítése, a stresszoldó képesség fokozása, a legmagasabb termelési kapacitás fenntartása érdekében jodidot is kiegészítenek, jódforrásként kálium-jodidot adnak hozzá. a takarmányozáshoz, megelőzheti és szabályozhatja a jódhiányos betegséget, elősegíti a növekedést, növeli a tojástermelési sebességet és a szaporodási rátát, valamint javítja a takarmányfelhasználási arányt, a takarmányban hozzáadott mennyiség általában több PPM. Mivel instabil, általában vas-citrátot és kalcium-sztearátot (általában 10%) adnak hozzá védőanyagként a stabilitás érdekében.